獨一無二

曾經有一段時間
接觸到新事物而需要面對挑戰時
總希望找到那些也面臨同樣問題的人
參考他們如何地突破困境
讓自己有一天也變得跟他們一樣
並以類似方式來解決問題
總覺得模仿或成為這些模範
才是正確

小餐包的劃刀方式與裂口處理的效果

Carol原味一書說：在麵團進烤箱前，於劃刀裂口處鋪上奶油，會有意想不到的效果。
我就猜想，不同油脂應該都會有類似效果，便一心想來做個小實驗，
來探討「油脂與麵團劃刀方式對麵包外型的影響」

感冒日誌

大陸作家，西西，罹患乳癌，寫了一本哀悼乳房。
我，龜仔村村民，得了急性扁桃腺發炎，決定寫一篇感冒日誌。